関東・甲信越
Kanto / Koshinetsu Region
神奈川県の名物・ご当地グルメランキング
神奈川県の食文化は、横浜の港町文化、湘南・三浦の魚介、県央の肉料理が重なっている点に特徴があります。シウマイや中華街の肉まんは、開港地として人や食材が集まった都市の食の例です。 一方で、しらす丼やたこせんべいには沿岸地域の食材利用が表れ、牛鍋や家系ラーメンには都市部の外食文化が反映されています。港、観光地、住宅地が近接することが、背景の異なる名物を生んでいます。この背景が、県内でこうした名物が多く見られる理由になっています。
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