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Kanto / Koshinetsu Region

茨城県の名物・ご当地グルメランキング

茨城県の食文化は、太平洋沿岸の魚介、内陸の農畜産、発酵食品が並ぶ点に特徴があります。あんこう鍋は沿岸の漁業を背景にした料理で、納豆や干し芋は農産物を加工して日常食にしてきた例です。 常陸牛や奥久慈しゃも、メロンのような産地型の名物も多く、農業県としての性格が食に表れています。海沿いと内陸の産業が異なることが、魚介料理と農産加工の名物を並び立たせています。この背景が、県内でこうした名物が多く見られる理由になっています。

掲載名物数:11総投票数9
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茨城県の人気名物ランキング

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#1

肝も身も野菜と一緒に煮込む冬鍋

あんこう鍋
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#1

肝も身も野菜と一緒に煮込む冬鍋

あんこう鍋

あんこうの身や肝など複数部位を野菜と煮込む茨城沿岸の冬鍋

#鍋・汁物
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#2

小粒大豆やわらで仕込む発酵食品

納豆
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#2

小粒大豆やわらで仕込む発酵食品

納豆

小粒大豆やわら納豆で知られる水戸の代表的発酵食品

#その他
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#3

五辛の薬味を添える歴史再現ラーメン

水戸藩ラーメン
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#3

五辛の薬味を添える歴史再現ラーメン

水戸藩ラーメン

徳川光圀の食にちなみ五辛を添えて再現した水戸のご当地ラーメン

#麺類
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#4

そばや舞茸を詰める具入りいなり寿司

笠間いなり寿司
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#4

そばや舞茸を詰める具入りいなり寿司

笠間いなり寿司

そばや舞茸など多彩な具材を詰める笠間稲荷門前の創作いなり寿司

#ご飯もの
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#5

レバー入りの甘辛醤油あんをかける冷えた太麺

スタミナラーメン
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#5

レバー入りの甘辛醤油あんをかける冷えた太麺

スタミナラーメン

冷水でしめた太麺にレバーや野菜入りの熱い甘辛醤油あんをのせる茨城県のご当地ラーメン

#麺類
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#6

肉質等級の基準を満たす黒毛和牛

常陸牛
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#6

肉質等級の基準を満たす黒毛和牛

常陸牛

茨城県内の指定生産者が品質基準に基づき育てる黒毛和牛ブランド

#肉料理
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#7

甘みだけで仕上げた干したさつまいも

干し芋
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#7

甘みだけで仕上げた干したさつまいも

干し芋

蒸したさつまいもを天日乾燥させるひたちなか市周辺の特産加工食品

#果物
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#8

長期間育てる締まった肉質の地鶏

奥久慈しゃも
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#8

長期間育てる締まった肉質の地鶏

奥久慈しゃも

大子町の自然環境で長期間育てられる茨城県北のブランド地鶏

#肉料理
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#9

生産量日本一を誇るブランドメロン

メロン
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#9

生産量日本一を誇るブランドメロン

メロン

鉾田市を中心に生産量日本一を誇る茨城県の代表的果物

#果物
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#10

根菜たっぷりのけんちん汁につけるそば

けんちんそば
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#10

根菜たっぷりのけんちん汁につけるそば

けんちんそば

根菜たっぷりのけんちん汁にそばをつけて食べる茨城県北の郷土料理

#麺類
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#11

鶏チャーシューをのせた濃口醤油ラーメン

下館ラーメン
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#11

鶏チャーシューをのせた濃口醤油ラーメン

下館ラーメン

濃口醤油と鶏ガラスープに鶏チャーシューを合わせる筑西市周辺の鶏を軸にしたラーメン

#麺類
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