MEIBUTSU DETAIL
#1
岡山県の名物
桃太郎にちなんだ小粒の団子菓子
きびだんご
スイーツ・菓子甘いブランド食材
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★2
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#1
きびだんごは、もち米ときび粉に砂糖を合わせて練り上げた、岡山市を中心に親しまれる小粒の団子菓子です。一つずつ薄い紙に包まれた団子は、口に入れるともちっとほどけ、雑穀のほのかな風味と控えめな甘みが後に残ります。
この菓子が岡山を代表するようになった背景には、桃太郎伝説があります。鬼退治に向かう桃太郎が腰に下げていた「きびだんご」と、この地の古い呼び名である吉備の音が重なり、昔話と土産が分かちがたく結びつきました。包みを開けた瞬間に物語を思い出す人も多く、由来が分かりやすいことが土産としての強みになっています。
現在は岡山駅の売り場や市内の土産店で銘菓として扱われ、廣榮堂や山脇山月堂といった古くからの店が作り続けています。小さく形をそろえた団子は箱に詰めても崩れにくく、日持ちして人に配りやすいことも、旅の手土産に選ばれる理由です。
手のひらに乗るほどの一粒を家族や職場で分けながら食べると、桃太郎の物語ごと岡山を訪れた記憶が残ります。
