全国名物番付
MEIBUTSU DETAIL
#1
埼玉県の名物

わらじかつ丼

ご飯ものしょっぱいB級グルメ
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#1

名物詳細

わらじサイズの大判カツを甘辛だれにくぐらせる秩父の名物丼。

わらじのように大きなカツを二枚のせる店が多い。主な材料は豚肉|衣|ご飯|甘辛いタレ。

地域は小鹿野町|秩父市。知られる地域は小鹿野町|秩父市。

小鹿野町の食堂で提供された大判カツ丼が名物化した。秩父観光の食として飲食店や観光協会が紹介している。大判カツを甘辛タレにくぐらせる見た目と量感が特徴。