玉名ラーメンは、濃厚な豚骨スープに中細麺を合わせ、焦がしニンニクの香りを効かせる玉名市のご当地ラーメンです。豚骨スープ、中細麺、焦がしニンニクの組み合わせが特徴です。

玉名市では地域に根付いたラーメンとして扱われ、熊本ラーメンのルーツとも言われています。熊本ラーメンにつながる地域性を持つラーメンとして整理されています。