全国名物番付
九州・沖縄
Kyushu / Okinawa Region

沖縄県の名物・ご当地グルメランキング

沖縄県の食文化は、琉球の歴史、島しょ地域の気候、戦後の外食文化が重なっている点に特徴があります。豚肉を使う料理や泡盛、豆腐料理は、限られた食材を加工し、保存しながら食べてきた背景を示しています。 一方で、タコライスやアイスのような名物には、戦後の生活文化や米国由来の食の影響も見られます。島の農水産物、保存食、交流の歴史が混ざり合い、他県とは異なる食文化を形づくっています。この背景が、県内でこうした名物が多く見られる理由になっています。

掲載名物数:11総投票数14
POPULARITY RANKING

沖縄県の人気名物ランキング

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#1

そば粉を使わず小麦で作る麺料理

沖縄そば
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#1

そば粉を使わず小麦で作る麺料理

沖縄そば

そば粉を使わない小麦麺に豚骨と鰹のだしを合わせる沖縄の麺料理

#麺類
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#2

皮付き豚バラを泡盛で煮込む角煮

ラフテー
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#2

皮付き豚バラを泡盛で煮込む角煮

ラフテー

皮付き豚バラ肉を泡盛と醤油で長時間煮込む沖縄の豚角煮

#肉料理
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#3

ゴーヤーと島豆腐を炒め合わせる家庭料理

ゴーヤーチャンプルー
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#3

ゴーヤーと島豆腐を炒め合わせる家庭料理

ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーと島豆腐、卵、豚肉を炒め合わせる沖縄の家庭料理

#その他
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#4

ルートビアも知られる沖縄ファストフード

A&W沖縄
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#4

ルートビアも知られる沖縄ファストフード

A&W沖縄

ハンバーガーとルートビアで知られる沖縄のファストフードローカルチェーン。

#パン・粉もの
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#5

砂糖と卵を混ぜて揚げる球形の菓子

サーターアンダギー
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#5

砂糖と卵を混ぜて揚げる球形の菓子

サーターアンダギー

砂糖、卵、小麦粉を混ぜて揚げる沖縄の球形の揚げ菓子

#スイーツ・菓子
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#6

タコスの具をご飯にのせるご当地飯

タコライス
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#6

タコスの具をご飯にのせるご当地飯

タコライス

タコスの具材をご飯の上にのせる金武町発祥のご当地料理

#ご飯もの
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#7

米軍統治下に生まれたアイスブランド

ブルーシールアイス
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#7

米軍統治下に生まれたアイスブランド

ブルーシールアイス

米軍統治下の沖縄で誕生し、沖縄素材の味も展開するアイスクリームブランド

#スイーツ・菓子
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#8

粒が口の中ではじける房状の海藻

海ぶどう
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#8

粒が口の中ではじける房状の海藻

海ぶどう

房状の粒が口の中ではじける沖縄近海の海藻

#海鮮料理
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#9

落花生の絞り汁で固める豆腐状の食品

ジーマーミ豆腐
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#9

落花生の絞り汁で固める豆腐状の食品

ジーマーミ豆腐

落花生の絞り汁とでんぷんで固める沖縄の豆腐状食品

#その他
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#10

こりこり食感の豚耳を使った酢の物

ミミガー
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#10

こりこり食感の豚耳を使った酢の物

ミミガー

豚の耳を薄切りにして酢の物や和え物にする沖縄の郷土料理

#肉料理
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#11

黒麹とタイ米を原料に造る蒸留酒

泡盛
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#11

黒麹とタイ米を原料に造る蒸留酒

泡盛

タイ米と黒麹を原料に沖縄で造られるGI登録の蒸留酒

#酒類
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