店舗競争とイベントで育った高崎市の都市型ご当地パスタ。

盛りがよく店舗ごとにソースや具材の個性が強い。主な材料はスパゲッティ|トマトソース|肉|野菜|チーズ。

地域は高崎市。知られる地域は高崎市。

高崎市内にイタリア料理店が増えパスタの街として発信された。高崎市ではキングオブパスタなどのイベントで地域グルメとして定着した。特定レシピではなく店舗競争とイベントで育った都市型ご当地パスタである点。