坊っちゃん団子は、緑、黄、茶の三色の餡で餅を包む松山の銘菓です。小さな団子が串に並び、抹茶餡、卵黄餡、小豆餡の色で見た目にも分かりやすい菓子です。夏目漱石の小説にちなむ土産菓子として広まり、道後温泉土産として扱われています。

手に取ると、一粒ずつが小さく、口に入れやすい大きさです。抹茶餡、卵黄餡、小豆餡の順に食べると、餅のやわらかさに緑・黄・茶それぞれの甘みが重なり、味と色の変化が出ます。大きな菓子ではなく、旅の途中で少し甘いものを食べたい時に合う軽さがあります。

松山市内では、うつぼ屋や巴堂本舗など複数の店で作られ、道後温泉の土産として並びます。夏目漱石の小説にちなむ名を持つため、菓子そのものと松山の文学・温泉のイメージが自然につながります。

同じ大きさの三色が串に並ぶ姿は、箱を開けた瞬間に松山土産だと分かる形です。道後温泉を歩いたあと、茶と合わせて一串つまむと、緑・黄・茶の甘みが旅の休憩によくなじみます。