ホワイトガウラーメンは、袖ケ浦市の特産品である牛乳を使った、純白のスープが特徴のご当地ラーメンです。しょうがで牛乳のクセを抑え、クリームチーズでまろやかなコクを出します。

袖ケ浦市の牛乳を使ったご当地グルメを作ろうと、市内の中華料理店が考案したことがきっかけです。2011年2月開催の袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦「袖-1グランプリ」で優勝し、現在は市内複数店舗で提供されています。