全国名物番付
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#1
大分県の名物

やせうま

スイーツ・菓子粉もの伝統
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名物詳細

平たい小麦団子にきな粉と砂糖をまぶして食べる大分の郷土菓子。

もちもちした団子ときな粉の素朴な甘みがある。主な材料は小麦粉|きな粉|砂糖。

地域は大分県全域|大分市。知られる地域は大分市。

大分に古くから伝わるおやつとして紹介される。家庭のおやつや郷土料理店で食べられる。だんご汁と同じ手延べ団子を甘味にする点。