小豆餡を餅生地で包み梅の焼印を付けて焼く太宰府天満宮の門前菓子。

焼き目が香ばしく梅の印が付く。主な材料はもち米とうるち米の生地|小豆餡。

地域は太宰府市。知られる地域は太宰府市。

菅原道真ゆかりの伝承と太宰府天満宮参道の門前菓子として広まった。太宰府天満宮参道で多くの店が販売する。梅の意匠を持つ焼き餅である点。