東京ばな奈は、バナナ風味のカスタードクリームをスポンジで包んだ、東京土産の菓子です。神社仏閣や郷土料理を由来とする土産が多いなかで、企業が土産として企画してつくった比較的新しい菓子であり、そこがこの菓子の際立つところです。

中身はスポンジ生地とバナナカスタードクリームというシンプルな組み合わせです。ふわりと柔らかいスポンジに、バナナを思わせる甘い香りのクリームを含ませてあり、手土産としてそのまま配れる一口大にまとめられています。

発売は1991年。特定の郷土や老舗を持たない代わりに、東京駅や羽田・成田といった空港の土産売り場を主な舞台として広がりました。列車や飛行機の待ち時間に手に取れる場所に置かれ続けたことで、旅の行き帰りに買い足せる東京みやげの定番の一つとして定着していきます。

作り手は東京ばな奈ワールドで、比較的新しい企業発の土産菓子ながら、今では東京土産として広く名の通った存在になりました。産地の食材や古い由緒ではなく、「東京の玄関口で買える菓子」という立ち位置そのものが、この菓子の顔になっています。