藤枝朝ラーメンは、朝にラーメンを食べる藤枝市の食文化です。温かいラーメンと冷たいラーメンを二杯食べる楽しみ方もあり、醤油系スープの中華麺にチャーシューやねぎなどを合わせます。

藤枝市では、朝食時間帯にラーメンを楽しむ地域文化として定着しています。温かい一杯と冷たい一杯を組み合わせる食べ方も、藤枝朝ラーメンを特徴づける要素です。