北陸・東海
Hokuriku / Tokai Region
静岡県の名物・ご当地グルメランキング
静岡県の食文化は、東西に長い地域性の中で、沿岸の魚介、茶や果物、都市ごとの外食文化が分かれて発展している点に特徴があります。桜えびやしらす、わさび漬けは、駿河湾や山間部の食材利用を示す例です。 浜松餃子、富士宮やきそば、静岡おでんのような名物には、地域ごとの町場の食が表れています。海・山・都市が近く、産業と生活圏の違いが多様な名物を生んでいます。この背景が、県内でこうした名物が多く見られる理由になっています。
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