ババヘラアイスは、いちご風味とバナナ風味のアイスを販売員がヘラで盛り付ける、秋田県の路上販売アイスです。秋田県全域、秋田市、男鹿市、県内イベント会場を中心に知られ、商品だけでなく販売の形まで含めて名物化しています。

ピンクと黄色のアイスは、ヘラで花のような形に盛られます。材料はアイスクリームまたはアイスミルクで、いちご風味とバナナ風味の色の対比が見た目の印象を作ります。カップやコーンに盛られた形そのものが、食べる前の目印になります。二つの色が並ぶことで、遠目にもババヘラアイスだと分かります。

道路沿いやイベントで販売されることがあり、秋田県内の露店販売文化から広まりました。秋田の夏の風物詩として定着し、地域外にも知られるようになりました。

一般的なアイスと違い、あらかじめ形が決まった商品を渡すだけではありません。販売員がその場でヘラを動かし、二色のアイスを花のように整える過程までが、ババヘラアイスの特徴になっています。食べる前に盛り付けを見る時間も、この名物の一部です。