丹波篠山の気候と土壌が育てる大粒で上質な黒大豆ブランド。

大粒で煮豆や枝豆に使われる。主な材料は黒大豆。

地域は丹波篠山市|丹波市。知られる地域は丹波篠山市|丹波市。

丹波篠山地域の気候と土壌を生かして栽培されてきた。正月の煮豆や秋の黒枝豆として全国的に知られる。大粒で品質評価の高い地域ブランド豆である点。