絹織物の羽二重にちなむ柔らかくなめらかな福井の銘菓。

白く薄くやわらかい食感が特徴。主な材料は餅粉|砂糖|水飴。

地域は福井市。知られる地域は福井市。

福井の絹織物産業にちなみ土産菓子として考案された。福井の代表的な銘菓として駅や土産店で販売される。織物の名を菓子名に取り入れた福井土産である点。