酢飯にますを重ね笹で包む富山を代表する丸い押し寿司。

丸い曲げ物に詰めて重石をかける。主な材料は米|ます|酢|笹の葉。

地域は富山市。知られる地域は富山市。

江戸時代の鮎寿司に由来し神通川のサクラマスを使う形に発展した。大正時代に駅弁として販売され全国的に知られるようになった。笹包みの丸い押し寿司として土産と駅弁の両面を持つ点。