月世界は、卵白と砂糖、寒天から作る富山市の干菓子です。泡立てた卵白に砂糖と寒天を合わせて乾かした白い菓子で、四角い形と淡い口溶けが目印になっています。富山市の和菓子店、月世界本舗が手がける銘菓として知られてきました。

ほかの和菓子と分けて覚えられるのは、その軽さです。しっとりした生菓子とも、かっちりした落雁とも違い、口に入れるとすっとほどけて溶けていきます。卵白を泡立ててから乾燥させるという作り方が、この空気を含んだような軽い食感を生んでいます。

甘さは控えめで後を引かず、茶に合わせる菓子として親しまれてきました。白く四角い姿と、名前の持つ静かな響きも、贈り物や土産に選ばれてきた理由になっています。

作るのは月世界本舗一軒で、富山を訪れた人がその土地の茶菓子として持ち帰ることが多い一品です。派手さはないものの、口に入れて消えていく軽さそのものが、この菓子を記憶に残す持ち味になっています。